旧时，丧葬礼俗植根于古代灵魂不灭的观念，认为人死后要到阴间世界去生活，因而希望已亡故的亲人在另一个世界得到幸福与安宁，并且保佑家人兴旺发达，为此尽可能对治丧和送葬大操大办，厚葬重殓，事死如事生，讲求排场，民间俗称“办白事”。人们对丧葬礼所需竭尽全力，甚至倾家荡产。同时，丧葬礼俗仪规繁缛，贫富差异十分明显，成为富商大贾和官宦人家赌豪竞奢的一种形式。其传承轨迹，实际上是随着社会的政治、经济、文化发展和人们经济能力和思想观念的不断变化而发展变化的，在传承过程中，由繁缛到简单、再由简单复归繁缛的发展过程，并根据自身需要，推衍了旧有的礼俗仪规。
有的人家极讲究寿终正寝。凡正常死亡的老人，尽量避免在床上咽后一口气。否则，会“背着炕走”，既对死者不利，也使生者不安。因此当其生命垂危之际，家人就请茶房或儿女亲自为其沐浴更衣，然后将其移到事先备好的“床板儿”上，在孝男孝女的守护下度过弥留的时刻，俗称“到捯气儿”。停尸期间忌猫，倘家中养猫，在此期间也需妥善管理，绝不可使之靠近死尸，以防“炸尸”。
烧七
在死者倒头后直至出殡前，家人要每日早、午、晚3次焚香烧纸，祭奠，称之“朝奠、午奠、夕奠”。朔望举行隆重祭奠，谓之“殷奠”。死者停灵期间，以7日为一期（七），按七颂经超度亡灵，并做家祭，焚化纸钱，俗称“作七”。烧七时，闺女要“送箱子”、“烧包子”。箱子即扎彩，包子是用白纸叠成方形，用剪子剪成连缀不断的纸串。死者有几个闺女烧几个包子，而且每“七”每人都要增加一个。
逢“七”时，大户人家讲究和尚经、道士经、尼姑经、喇嘛经、师傅经交叉进行，每“七”一道经，分早、午、晚轮流诵经。而每道经，都按规定由谁负责花钱赠送给亡灵。一般头“七”的经是由已出嫁的闺女送，俗称“姑奶奶送”。以后几“七”，依次为其子女、亲家、友朋等。僧、道的法事，早、午、晚3次都有不同的内容。上午一次是在灵前念诵；中午这次实际在下午4点左右才开始，由僧人率死者家人列队到街上祭奠，为死者送路烧门纸。门纸是一种由茶房负责叠制的长方形黄纸筒。僧人要在送路途中选择合适地点分列两旁诵经请亡灵，孝男孝女们要跪地烧门纸。烧毕，再列队沿街走一遭才能返回，俗称“送路”，送路不能走回头路，到家后，僧人照例还要立于灵前诵经一遍后，由主家招待斋饭。晚上的颂经，主要是放焰口。
圆坟 是一种祭奠形式。在葬后3日举行，家属都要到坟前行圆坟礼，为坟培土。还要烧纸钱、上供品，并由死者孙子、孙女（童男童女）绕坟正转3圈，反转3圈，谓之“开门”。人们认为开门后便可以和死者交流感情、叙述衷肠，死者也可接到晚辈们的祭奠和送去的金钱、食物等，在阴间生活富足，不愁钱花。